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L'ARTE DI SAPER BERE

Se il vino è una delle vostre passioni varrebbe la pena approfondire la materia. Una passione che, senza alcun dubbio, vi porterà ovunque alla ricerca di quello che sarà per voi il “nettare degli Dei”. La figura del Sommelier non è solo ludica ma di sovente anche professionale. Non a caso, molti di coloro che si sono cimentati in quest’arte per puro piacere sono poi diventati veri e propri professionisti del settore. I corsi da Sommelier sono sempre graduali e si dividono in livelli. Includono fasi teoriche e preparano il soggetto ad un attento utilizzo delle proprie doti sensoriali e olfattive. L’arte del buon bere vi porterà presto a saper riconoscere la qualità del vino, apprezzandone le diverse caratteristiche e particolarità, inclusi i vini locali come quelli provenienti da ogni parte del mondo. Essere Sommelier significa principalmente arricchire la propria cultura del gusto, fino a saperlo abbinare al cibo, scoprendo un mondo totalmente nuovo, incredibilmente appagante e gratificante.

 

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