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Mastercooking. ha come philosophy: lo sviluppo per la passione del gusto e delle proprie doti sensoriali, la sapienza della buona cucina unita al bere, e non ultima la promozione dei prodotti locali; con estensione alle zone di tutta la Lomellina, oltrepò pavese, novarese e basso monferrato. Durante la stagione selezioneremo i migliori chef e cuochi esperti, come anche coloro che si sono appena diplomati alla Scuola Alberghiera, desiderosi partecipare ai nostri corsi come docenti. Insegnanti particolari, in grado di trasmettere ai partecipanti entusiasmo, indipendenza, creatività e soprattutto quella certa sapienza che distingue il vero maestro di cucina dal cuoco "della Domenica". Mastercooking valuterà tutte le proposte che abbiano come finalità non solo quelle sopra citate ma anche un costante impegno, altruismo e passione per l'insegnamento culinario; affinché i nostri allievi abbiamo una percezione reale e totale di ciò che vuol dire saper cucinare. Oltre alla professionale, nel programma di mastercooking c'è anche lo sviluppo della cucina casalinga, quella trasmessa dalla nonna, colma di sapienza e amore per il cibo. Gli eventi previsti per la cucina casalinga riguarderanno le categorie: vegana, vegetariana, panificazione, brunch, creativa a costo zero, cucina etnica, pasticceria, cake design, cucina Italiana, regionale e km. zero. Le qualità dei docenti di cucina casalinga saranno valutati non solo in base alle competenze operative ma anche relazionali, sapendo esternare nei fatti la propria esperienza in cucina e di conseguenza aumentare le capacità dei partecipanti ad ogni ricetta.... dispensando ovviamente trucchi e segreti del "mestiere". I docenti che verranno di volta in volta selezionati, professionisti e non, con mastercooking avranno a disposizione la vetrina ideale per mostrare le proprie doti e performance al pubblico, contribuendo a loro volta ad arricchire la qualità dei nostri corsi. 

Mandate le vostre proposte e richieste a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

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