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chi siamo

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La storia della nostra famiglia nel ramo commerciale viene da molto lontano e da un settore diametralmente opposto da quello delle cucine componibili. Importatori per oltre 40 anni di un di un famoso marchio tedesco di veicoli ricreazionali, nel 2012,  la svolta in un mercato per noi nuovo e tutto da scoprire è stata in fondo una delle chiavi del nostro successo. Per capire meglio le richieste del mercato abbiamo inizialmente commercializzato elettrodomestici e cucine di un brand in franchising. Ad esperienza maturata nel settore il marchio ALNO AG ci ha dato l'opportunità di diventare un centro esclusivo di questo colosso - inclusi tutti i marchi legati al gruppo - aumentando di conseguenza il nostro ventaglio offerte. Sempre in corsa, come nostra consuetudine, abbiamo voluto implementare ulteriormente la nostra attività di progettazione e vendita di cucine componibili realizzando un'area dedicata ai corsi di cucina e sommelier, e quindi poter offrire nuovi stimoli per valorizzare il proprio tempo libero e farlo diventare una risorsa importante a dare benessere, colore e positività alla nostra vita. A questo punto il salto è stato breve, passando dalla progettazione alla realizzazione vera e propria di una sala corsi multimediale. Un luogo non solo con dei semplici eventi dove un docente istruisce “allievi” che prendono appunti, ma vere e proprie lezioni dal vivo, con chef e corsisti che cucinano insieme. Videocamere full HD puntate sulla postazione dell'insegnante che trasmettono le immagini su maxi schermi di quanto avviene in pentola. In altre parole un corso ad altissima definizione, dove si interagisce e si lavora gomito a gomito nella preparazione del piatto. Il tutto grazie alla collocazione di sette postazioni individuali che diventeranno i “banchi di scuola” dei partecipanti. Elettrodomestici dalle massime prestazioni, piani di lavoro antibatterici in quarzo, dissipatori di rifiuti, ed ogni sorta di supporto tecnico e tecnologico, «così i nostri allievi potranno scegliere se apprendere le ricette da spettatori, o cucinare direttamente al fianco dell'insegnante con la strumentazione adeguata». I corsi ATTIVI e di SHOW COOKING rendono unica l'offerta mastercooking, con chef professionali altamente qualificati, medici nutrizionisti specializzati, e tutto il necessario per conoscere in poco tempo i segreti della cucina più famosa del mondo.

Clementina, Antonello e Bruno  Parea

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