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cake design

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CREATIVITA' FUORI CONTROLLO

Nel Cake Design la creatività non ha realmente alcun limite. Può essere un gioco di squadra come la creazione personale di vere sculture colorate, multiformi e colme di dettagli. Opere che ovviamente sono anche deliziose per il palato. Le tecniche di base sono tanto importanti quanto semplici da eseguire. I risultati invece  sono a dir poco stupefacenti. Riceve gli amici in casa per il proprio anniversario, con una vostra creazione da gustare, stupirebbe oltre modo gli invitati e renderebbe tutti partecipi nel descrivere e decantare ogni benché minimo dettaglio di quell'opera d'arte. Gli strumenti per la realizzazione di torte da competizione sono pochi e alla portata di tutti. Però ricordate: la torta non deve solo essere bella da vedere ma soprattutto gustosa da mangiare. Le parti decorative, tipo la pasta di zucchero o di mandorle colorata, deve avere un giusto equilibrio con il suo contenuto. Non se ne deve avvertire l’assenza come pure la predominanza. Nei corsi mastercooking imparerete a creare: Pan di spagna, pasta frolla, farciture e creme varie..... eseguite in maniera professionale a fianco del maestro. Ecco il segreto della torta perfetta!

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