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corsi e competizioni per ragazzi/e 13/17 anni

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L'ETA' DEL GUSTO

E' oramai tempo di approfondire le tecniche di cucina con metodi professionali. Questo è il momento per avere accesso ai fornelli, coltelleria e srumenti indispensabili per la creazioni di piatti belli da vedere e gustosi da assaporare. In questa sezione si scenderà molto più in profondità circa le materie prime e la loro preparazione. Corso dopo corso si apprenderanno nozioni importanti circa la scelta dei prodotti da cucinare, come anche i metodi di taglio, cottura e impiattamento. Con spirito e condivisione anche gli accenni teorici saranno fonte di massimo divertimento. Cominciare ad interessarsi alla cucina e al buon cibo a questa età significa investire in salute e saper riconoscere la qualità e gli ingredienti di tutto ciò che ci capiterà di provare fuori casa. Le passioni nella vita sono tante, e quella di saper cucinare è una delle più importanti, sia per voi stessi, come per chi avrà la fortuna di essere tra gli ospiti di una super cena da voi preparata. Non bisogna poi dimenticare che molti Chef famosi in tutto il mondo sono diventati tali proprio coltivando questa passione che oggi si è trasformata in una professione.....decisamente ben remunerata.

 

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